Диеты для полных и худых   

     Как не лишать себя удовольствия
     Когда и сколько нужно есть                         
     Что делать, если чувство  голода присутствует постоянно?
     Как определить, сколько еды мне нужно
     Практические рекомендации: Желудочная кислотность   Запор   Болезни печени    Стресс, усталость   Сухая кожа, перхоть   Ревматизм   Остеопороз    Гипертония   Простуда   Воспаление дёсен и гортани   Зоб    Зубная боль   Плохое зрение    Облысение   Аритмия   Отёки    Атеросклероз   Рак   Импотенция    Рекомендации оккультной диетологии       
  

Как не лишать себя удовольствия

    Человек во время еды испытывает удовольствие. Нельзя ни в коем случае отнимать у него  это чувство. Поэтому представленные здесь "диеты" представляют собой не способы лишения себя пищи, а пути избавления от некоторых недугов.
   За свою целительскую деятельность я перерыл кучу литературы, встречался со специалистами по питанию, но так и не стал сторонником какой-либо определённой школы, чьих рекомендаций я бы постоянно придерживался работая с пациентами. Почему?
    Люди редко способны кардинально менять свои привычки питания, и что бы я им не говорил, из ста моих пациентов только десять, ну может быть двадцать, реально выполняли те диетические рекомендации, которые я им давал. А остальные восемьдесят? Благодарили за совет и продолжали есть то, что и раньше. Поэтому сейчас я не буду пытаться привлечь вас в какую-либо секту, проповедующую самое правильное питание, даже не буду описывать различные подходы к этому вопросу (это бы заняло слишком много места), а изложу только несколько универсальных принципов.
    Один из них:
   Ешьте то, что вам нравится, а не то, что советуют умные книги.
   Чем больше вы будете читать публикаций по диетологии, тем больше будете запутываться. В соответствии с одной концепцией, лишь сырые продукты обладают максимальной “жизненной силой”, кухонная плита - главный враг человечества. Другая же, диетологическая концепция, утверждает совершенно противоположное – необработанная пища вредна для здоровья. Любой продукт в одной системе рассматривается почти как лекарство, а в другой как яд.
    Самое удивительное - и те, и другие правы. Дело в том, что одному человеку какой-то продукт может быть полезен, а у другого он вызовет ухудшение самочувствия. И, не попробовав этот продукт, предсказать реакцию вашего организма на него невозможно.
   Только вы сами можете выбрать то, что вам полезно, и решить от чего следует отказаться.
    Следующее условие оптимального питания:
    Не нужно увлекаться любимыми продуктами. Чем разнообразнее рацион, тем лучше самочувствие.
    Для нормальной жизнедеятельности человеческому организму требуется около 60 различных компонентов – белки, жиры, углеводы, 20 аминокислот, из которых 8 являются незаменимыми, 12 витаминов и 16 минеральных веществ. Все они поступают в организм с пищей. Для кошек люди придумали “Вискас”, идеальный продукт, который содержит всё для них необходимое. Но ничего подобного человечество не придумало для себя. Поэтому чем разнообразнее ваш стол, тем лучше. А если вы изо дня в день постоянно едите одно и то же, то даже и не пытайтесь с помощью таблеток или целителей избавиться от хронической усталости, частых головных болей, бессонницы.

                                                                  Когда и сколько нужно есть

      Некоторые системы питания взяли на вооружение пословицу: “Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу”, мотивируя это тем, что, дескать, перед рабочим днём организм, как автомобиль, нужно заправить, а перед сном наедаться нечего, поскольку всё уйдёт в жир. Другие утверждают, что вашу машину как раз лучше заправлять с вечера, так как процесс пищеварения вызывает прилив крови в кишечник, отток её от головы и, соответственно, сонливость. Зачем же после плотного обеда на работе бороться со сном? Спите себе дома и переваривайте на здоровье.
    Какая же из этих точек зрения оптимальна?
    Я бы вам посоветовал брать пример с тех, кто не умеет читать умные книжки – с животных.
   Ешьте только тогда, когда голодны, а не тогда, когда “положено”.
   Да, но существует обеденный перерыв, и если его не использовать, другого времени поесть не будет. И хозяйка дома не будет подстраиваться под каждого – если завтрак, то для всех, если ужин, все должны быть за столом.
    Совершенно справедливо. И утром, и в обеденный перерыв, и вечером есть нужно. Весь вопрос в том, сколько есть. У каждого человека есть свои, индивидуальные биоритмы. От них зависит настроение, работоспособность, потребность в сне. И этим же биоритмам подчиняются физиологические процессы. Поэтому один человек более голоден утром, другой днём, а третий вечером. Может быть это зависит от времени рождения – энергетическая матрица тех, кто родились ночью, требует пищи утром, а те, кто родились днём, соответственно более голодны вечером. Если вы утром не испытываете голод, не наедайтесь только потому, что “нужно заправить машину”. Ограничьтесь чаем, кофе, яблочком или бутербродом. Вы наверстаете упущенное, когда проголодаетесь по-настоящему.

                                   Что делать, если чувство  голода присутствует постоянно?

    У одной моей знакомой живёт кошка, которая не выходит на улицу. Киска если не спит, то ходит из угла в угол, и, натыкаясь на миску с едой, лениво жуёт то, что там находится. Это единственное занятие, которое у неё есть, и со скуки она проделывает эту процедуру каждые 15-20 минут. То, что вы называете “постоянным чувством голода”, не истинный голод, а убивающий скуку ритуал или укоренившийся в подсознании страх перед голодной смертью. Займитесь чем-нибудь, избавьтесь от бессознательного беспокойства о том, что у вас кончатся продукты, и тогда вы не будете целый день жевать. Как сказал Лукреций Кар: “Если первобытные люди часто гибли от недостатка пищи, то мы гибнем теперь от её изобилия”.

                                              Как определить, сколько еды мне нужно

                                                              Практические рекомендации

    Желудочную кислотность понизит выпитый перед едой стакан сока из свежей капусты или моркови, а повысит её регулярное употребление картофеля, варенья, консервов, засахарённых фруктов.

    Запор. Есть такая поговорка – какой стол, такой и стул. Прохождение пищи по кишечнику улучшает хлеб из муки грубого помола, морковь, свекла, яблоки, капуста, апельсины, картофель же ухудшает прохождение и может способствовать запору.
    Утром вы сможете вызвать стул если вечером перед сном медленно выпьете стакан кефира с размешанной в нём столовой ложкой растительного масла. Ну, а если и это не поможет – откройте эту книгу там, где описан самомассаж живота.

    Болезни печени предотвращает творог, который рекомендуется потреблять по 150 грамм в день.

    Стресс, усталость. Мозг не способен запасаться энергией и питается за счёт глюкозы крови. Глюкоза содержится в мёде, пирожных, мороженном, кока-коле, других сладких напитках, фруктах, овощах. Организм лучше справляется со стрессом, если у него, также, нет недостатка в белках, которых много в мясе, рыбе, молоке, яйцах, сыре, рисе, орехах. Неплохо регулярно “подпитывать” мозг витамином В1, которого много в овсе, гречихе, бобовых, орехах, блюдах из почек, печени, сердца, в курином и свином мясе, яичных желтках. Но в этом случае мозг следует оградить от таких возбудителей как кофе и чай.

    Головные боли могут быть вызваны чрезмерным потреблением глюкозы. Если у вас часто болит голова - уменьшите в своём рационе сладости, кофе, алкоголь и увеличьте потребление несладких фруктов и овощей.

    Сухая кожа, перхоть. Это признак недостатка в организме солей натрия. К числу продуктов, богатых хлоридом натрия относятся морская рыба, колбасы, брынза, сыр, хлеб. А чтобы было надёжней, добавьте в пищу витамин В2, который содержится в молоке, кефире, блюдах из печени.
    Если на коже есть зудящие красноватые пятна, смазывайте их молоком (3 части) с разведённым в нём спиртом (1 часть).

    При ревматизме полезны кислые фрукты - сливы, виноград, апельсины.

    Остеопороз вызван “вымыванием” из костей кальция. Чтобы остановить этот процесс, употребляйте побольше молочных продуктов, яиц, овощей, рыбы, мяса.

    Спазмы сосудов, гипертоническую болезнь, спазмы жёлчного пузыря, матки и других полых органов хорошо устраняет магний, которого много в пшеничной, овсяной, гречневой крупах, сливочном масле, грецких орехах, фасоли, сухофруктах. Ему в этом поможет витамин РР, содержащийся в рыбных и мясных (особенно из печени) блюдах. Периодически пейте свекольный сок.

    Простуда лечится витамином С, которого много в цитрусовых, капусте, помидорах, картофеле, шиповнике, чёрной смородине, барбарисе. Но лучшее лекарство от простуды - чай с лимоном.

    Воспаление дёсен или гортани можно вылечить лизоцимом, который содержится в курином яйце. Белок одного яйца разведите в половине стакана воды. Полоскайте этим раствором рот или просто выпивайте в день по два сырых куриных яйца. Лизоцим обладает противовоспалительным и активизирующим иммунитет действием. Острую пищу при воспалении дёсен или гортани следует из рациона исключить.

    Увеличение щитовидной железы (зоб). При этом заболевании в пищу необходимо употреблять побольше рыбы, особенно морской.

    Зубную боль уменьшает ломтик свиного сала, который нужно положить между больным зубом и щекой.

    Ухудшение зрения замедлит витамин А, источниками которого являются печень трески, желток куриного яйца, сливочное масло, морковь, лук, помидоры, апельсины, абрикосы.

    Облысение можно остановить или, по крайней мере, замедлить, снабдив организм витамином Е, содержащимся в растительном масле (подсолнечном, кукурузном и др.), плодах шиповника, яичных желтках, горохе, фасоли. Улучшает рост волос огуречный сок.

    Аритмия беспокоит чаще, если организму не хватает солей калия. Устраните свою аритмию употреблением изюма, какао, рыбы, говядины.

    Отёки. 1 грамм целлюлозы связывает и выводит из организма 4-5 граммов воды. Если у вас из-за ослабленного сердца или почек появились отёки, знайте, что основными источниками целлюлозы являются морковь, огурцы, капуста, редис, укроп, грибы, айва, апельсины, груши, персики. Творог тоже способствует выведению жидкости из организма.

    Атеросклероз чаще всего вызывается повышением в крови уровня холестерина. Много его в таких продуктах как: мозги, масло, сметана, яйца, печень. Ограничив потребление этих продуктов, вы уменьшите поступление в организм холестерина. Но уже существующий лишний холестерин можно связать и вывести из организма с помощью особых соединений, называющихся пектины. Больше всего пектинов в горохе, фасоли, клубнике, малине, смородине. Противосклеротическими свойствами обладает, также творог.

    Профилактика рака. В последние годы доказано противораковое действие моркови, свеклы, капусты. А мясо наоборот, ему способствует. Пятьдесят лет назад в Швеции рак желудка занимал первое место в статистике смертности. Сегодня этот показатель уменьшился с 60% до 17% у мужчин и до 8% у женщин. Это объясняется тем, что раньше питание шведов было преимущественно мясным, а сейчас в их рационе преобладают овощи и фрукты.
    А вот что советует заведующая кафедрой фитотерапии Киевского медицинского института Т.П.Гарник: "Каждый день съедайте по яблоку вместе с зёрнышками, и у вас никогда не будет опухоли".

    Половая слабость может отступить при употреблении в пищу шоколада, яиц всмятку, миндаля, чая, кофе, раков, малины, перца, устриц, сельдерея, спаржи и пастернака.

    Рекомендации оккультной диетологии. При бесплодии употребляйте в пищу части тел животных и птиц, предназначенных для продолжения рода. При болезнях почек ешьте почки, при плохом сердце – сердце, при язве желудка – сварите на обед говяжий желудок, а при психических нарушениях – мозги. Этот принцип является основой оккультного лечебного питания и перекликается с “принципом подобия” в гомеопатии.
    Попробуйте! Когда я был ещё дошкольником, мой отец, врач, подолгу не мог подняться с постели из-за мучившей его язвы желудка. Не помогали никакие препараты. После того, как мама купила на бойне говяжий желудок, сварила его и подала на стол, отец забыл что такое язва. Он перестал придерживаться диеты, при этом не ощущая ни малейшего беспокойства со стороны желудка.

   
Где купить книгу